クリクラ
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かつおだしの成分が胃の運動を促進して満腹感を高めることを、京都大学の近藤高史准教授と松永哲郎助教の研究グル ープが発見した。
習慣的な摂取で、高カ ロリーの食事をしても健康的な食生活を維持できる可能性があることも判明。
23 日から兵庫県で開かれる日本肥満学会で発表する。(時事通信)
昆布や煮干しと並び日本料理に欠かせないかつお節は、乳酸や苦味成分のヒスチジン、うま味成分のイノシン酸を多く含み、これまでも疲労回復や血流改善などの効果が報告されている。
研究グループは18〜29歳の日本人男性数十人に、同じ量・栄養分に調整されたかつおだしと水を空腹時に摂取させ、胃電図を解析。
この結果、ほぼ全員について、水よりもだしの摂取後に胃の活動量が増加し、満腹感も上回った。
また、高脂肪・高砂糖食を与えたラットは、かつおだしを忌避する行動がみられたが、事前にだしの摂取が習慣化したラットは、高カロリー食を与えても食習 慣に大きな影響が出なかった。
総務省によると、国内のかつお節の消費量は、日本人の食習慣の変化から最近2 0年で約3割減少。
一方、肥満者率が高い欧米の先進国などでは、脂肪や糖分の少ない日本食が注目されている。
その健康効果の鍵が、生の肉や魚を煮込むのとは異なる乾物を用いた日本特有のだしと、 長年の習慣化にある可能性が見えてきた 。
普通に続くダイエット！ それは毎日のコーヒーでした。
習慣的な摂取で、高カ ロリーの食事をしても健康的な食生活を維持できる可能性があることも判明。
23 日から兵庫県で開かれる日本肥満学会で発表する。(時事通信)
昆布や煮干しと並び日本料理に欠かせないかつお節は、乳酸や苦味成分のヒスチジン、うま味成分のイノシン酸を多く含み、これまでも疲労回復や血流改善などの効果が報告されている。
研究グループは18〜29歳の日本人男性数十人に、同じ量・栄養分に調整されたかつおだしと水を空腹時に摂取させ、胃電図を解析。
この結果、ほぼ全員について、水よりもだしの摂取後に胃の活動量が増加し、満腹感も上回った。
また、高脂肪・高砂糖食を与えたラットは、かつおだしを忌避する行動がみられたが、事前にだしの摂取が習慣化したラットは、高カロリー食を与えても食習 慣に大きな影響が出なかった。
総務省によると、国内のかつお節の消費量は、日本人の食習慣の変化から最近2 0年で約3割減少。
一方、肥満者率が高い欧米の先進国などでは、脂肪や糖分の少ない日本食が注目されている。
その健康効果の鍵が、生の肉や魚を煮込むのとは異なる乾物を用いた日本特有のだしと、 長年の習慣化にある可能性が見えてきた 。
普通に続くダイエット！ それは毎日のコーヒーでした。
[0回]
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雑誌｢CUTiE｣10月号の特集｢みんながﾔｾたﾀﾞｲｴｯﾄ術｣ では､人気読者ﾓﾃﾞﾙが実際に成功したﾀﾞｲｴｯﾄ法を紹介している｡
次々と登場するﾀﾞｲｴｯﾄ法やｸﾞｯｽﾞを積極的に取り入れ､誰もがうらやむ美ﾎﾞﾃﾞｨを保つ読者ﾓﾃﾞﾙたち｡
今月号の｢CUTiE｣には､そんな読ﾓたちが｢ﾏｼﾞで効果ある！｣と太鼓判を押すとっておきのﾃｸﾆｯｸが集結した｡
◆｢もやし｣で4kg減
4kgの減量に成功したという読ﾓが伝授したのは､昼ごはんを｢もやし炒め｣に置き換えるﾀﾞｲｴｯﾄ｡
低ｶﾛﾘｰなのはもちろん､美肌効果のあるﾋﾞﾀﾐﾝC､便秘を解消する食物繊維など女性に嬉しい栄養素がたっぷりと含まれるもやし｡
ｷﾑﾁ味､焼肉のたれ味など､毎日味付けを工夫することが継続の秘訣のようだ｡
◆甘いものが食べたくなったら？
ﾀﾞｲｴｯﾄ中に幾度と無く襲ってくる､甘い物への欲求｡
ｽﾄﾚｽはﾀﾞｲｴｯﾄの大敵であるため､おいしくてﾍﾙｼｰなおやつで乗り切るのが賢い｡
甘い物が食べたくなったらｺﾝﾋﾞﾆへ走るという読ﾓは､｢ICE BOXは12kcalとｶﾛﾘｰがめっちゃ低いのに､食べ応えがある｣とおすすめ｡
このほかにも､読ﾓの中では｢干し梅｣や｢ﾍﾟﾌﾟｼﾈｯｸｽ｣がﾛｰｶﾛﾘｰおやつとして人気があるようだ｡
もやしはよくダイエットする時に聞きます！
ストレスを溜めずに賢くダイエットしていきましょう！
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| 量る・計る・食べるダイエット ひとり暮らしの簡単ダイエットレシピ |
| 体重計のタニタが体重管理や脂肪のコントロールを広く普及させるために創設した研究所。本書では、その研究所が提供する180もの夕食ダイエットレシピのほかに、朝食、昼食に何を食べたらいいのかのアドバイス、そしてダイエットには禁物と言われているデザートレシピも満載。 |
| 1,575円 |
普通に続くダイエット！ それは毎日のコーヒーでした。
[0回]
もやしは
1)ﾎﾞﾘｭｰﾑの割にｶﾛﾘｰが低く､
2)お値段の割には量も有り、食べ応えがあるといった､ とってもヘルシーでお財布にやさしいお野菜です｡
その‘もやし’を使って超簡単にできるﾍﾙｼｰでﾀﾞｲｴｯﾄ&節約なﾒﾆｭｰを紹介します｡
ぜひともお試しください!
材料(2人前)
玉子… 1個
もやし… 1袋
水… 500ml
《超簡単&節約!ﾍﾙｼｰﾀﾞｲｴｯﾄｽｰﾌﾟ調味料A 》
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素… 小さじ1
濃口しょうゆ… 小さじ1/2弱
塩… 小さじ1/2弱
《超簡単&節約!ﾍﾙｼｰﾀﾞｲｴｯﾄｽｰﾌﾟ調味料B 》
ｺﾞﾏ油… 小さじ1
作り方
1.まず､もやしの根を取って､ｻﾞ ｸｻﾞｸと食べやすいような大きさに切っておきます｡ (市販の｢根切もやし｣をつかう と､とっても便利ですよ!)
2.水500mlを入れたお鍋を火にかけ､沸騰させます｡
3.沸騰したお鍋に【超簡単&節 約!ﾍﾙｼｰﾀﾞｲｴｯﾄｽｰﾌﾟ調味料A】( 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素､塩､しょうゆ)を 加え､味を調整します｡
4.ｸﾞﾂｸﾞﾂと沸騰したら火を弱め ､溶いたたまごを円を描くよう に加えます｡ ﾌﾜｯと浮いてきたら(1)のもやしを加えます｡
5.最後に【超簡単&節約!ﾍﾙｼｰﾀﾞ ｲｴｯﾄｽｰﾌﾟ調味料B】ｺﾞﾏ油を追 加して出来上がりです｡
もやしのｼｬｷｼｬｷとした歯ごたえとﾎﾞﾘｭｰ ﾑをお楽しみ下さい｡
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ
ｼｬｷｼｬｷ感を残すため､もやしを加えてからすぐに火からはずし､余熱で温めるようにしましょう！
また､たまごｽｰﾌﾟをｷﾚｲに仕上げるためには
1)たまごを入れるときには必ず火を弱める
2)たまごがﾌﾜｯと浮いてくるまで混ぜない
3)ﾌﾜｯと浮いてきた後､出来るだけ早く火からはずすということを注意して下さい！
本当に簡単で、凄く美味しいです！
まさに、簡単・美味しい・ヘルシー！です(^_-)
[0回]
女性お笑いタレントのエド・はるみが先月から始めているダイエットの経過について報告している。
先月24日にから1ヶ月で10キロ減、1日マイナス600グラム減を目標にダイエット宣言してからですでに9キロ落とし現在49.6キロになったというエド。
またネット配信番組「よしログ」で行う予定の最終的な体重計測は9月になったとのことで、「『１ヶ月で、ここからさらに5kg減』は決して、楽して出来る値ではないからっ！」と決意を新たに45キロの壁も超えて「44.5kg突破」を目指すよ うだ。
■本日の真っ裸：体重49.6kg/体脂肪 28%<155cm>
■本日の格言：『コツコツ動いて、燃焼貯金を！』
だそうです！
はたして、罰ゲームは逃れられるのか？
最後まで諦めずに頑張っていただきたいです！
コォ～！！
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雑誌｢non-no｣10月号の特集｢食べてﾔｾる時代が ｷﾀｰ！｣では､食べ方や調理方法を工夫するだけでﾔｾBODYが作れるﾀﾞｲｴｯﾄﾃｸﾆｯｸが紹介された｡
食事制限によるﾀﾞｲｴｯﾄは､ﾘﾊﾞｳﾝﾄﾞにつながる大きな原因｡
食べたいものを食べてﾔｾ体質に近づけたら･･･
そんな願望を持っている女性も多いのでは｡
◆｢大根のしぼり汁｣
で食べ過ぎをﾘｾｯﾄ 今､健康的なﾀﾞｲｴｯﾄ法として大注目されているのが ｢酵素ﾄﾞﾘﾝｸ｣｡
酵素のたっぷりと含まれる生野菜や果物のﾄﾞﾘﾝｸを摂取することで､消化や吸収を促し代謝を上げるというものだ｡
中でも､食べ過ぎてしまった後の応急処置に大活躍するのが｢大根のしぼり汁｣｡
酵素ﾄﾞﾘﾝｸは本来食べる前に飲むほうが効果的だが､大根は消化酵素を大量 に含む優秀野菜であるため､生のまますりおろして飲むことで事後でも効果が期待できるという｡
誌面ではほかにも､外食ﾒﾆｭｰで工夫できることや｢食べ順｣で気をつけたことがいいことなど､誰でも手軽 に実践できる｢食べﾔｾ｣ﾃｸを紹介｡
ﾚｽﾄﾗﾝやｺﾝﾋﾞﾆ､ﾎﾃﾙ が実際に実施している“食べﾔｾ”ﾒﾆｭｰもあわせてﾁｪｯｸ して､食生活を今一度見なおしてみよう｡
やはり、なにかと話題の酵素！
食べて痩せる！
なんとも心地の良い、言葉！
大根の搾り汁とは、ちょっと抵抗がありますが、試してみる価値はありますね！
皆さんもどうですか？
もっと手軽な酵素粒のサプリも販売されていますが！
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サン・プロジェクト
